Gdy masz ochotę na burgera w warzywnej odsłonie, postaw na „buraka”! Soczysty, warzywny kotlet z kaszy, cukinii, papryki i liofilizowanego buraka KRESTO, zamknięty w chrupiącej bułce z ulubionymi dodatkami. Prosty pomysł na bezmięsny obiad, który naprawdę potrafi zaskoczyć!
Składniki:
- 100 g kaszy jęczmiennej
- 1 średnia cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 mała papryka
- 1/2 cukinii
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- sól i pieprz
- 1 duże jajko
- 25 g bułki tartej
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- olej rzepakowy Rapso do smażenia
- 15 g proszku z buraka liofilizowanego 100% warzywa KRESTO
Wykonanie:
- Kaszę ugotuj i ostudź.
- Cebulę, czosnek, paprykę i cukinię drobno posiekaj i podsmaż na patelni, doprawiając wędzoną papryką, solą i pieprzem. Następnie przełóż do miski i ostudź. Wymieszaj z kaszą.
- Dodaj jajko, proszek z buraka, bułkę tartą i sos sojowy. Połącz i odstaw na pięć minut. Uformuj kotlety i podsmaż na średnim ogniu do zarumienienia z obu stron.
- Bułki hamburgerowe podpiecz i posmaruj ulubionym sosem. Dodaj sałatę, kotlet warzywny z buraka, plastry pomidora, piórka czerwonej cebuli i rukolę.
O VOG Polska Sp. z o.o.
Firma VOG Polska Sp. z o.o. powstała w 1994 roku, początkowo pod nazwą KRESTO- Polska. W 1999 pozyskała nowego właściciela VOG AG-austriackie przedsiębiorstwo z centralno-europejską kompetencją, własnymi spółkami w 7 krajach, doświadczeniem w produkcji win i oleju jadalnego, jak również w imporcie oraz w handlu produktami spożywczymi i przemysłowymi. Przedsiębiorstwo VOG Polska Sp. z o.o. spełnia również wymagania International Food Standard (IFS) na poziomie wyższym. Certyfikowany system zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP gwarantuje bezpieczeństwo oraz wysoką jakość produktów.
VOG Polska Sp. z o.o.
u. Przemysłowa 8
96-100 Skierniewice
www.vog.pl

