Aleksandra Iżycka 
– Torunianie przyzwyczaili się, że rokrocznie na Rynku Staromiejskim pojawia się łąka. Nie wyobrażam sobie, żeby w następnych latach tego wydarzenia nie było – mówi dyrektor Wydziału Środowiska i Zieleni Szczepan Burak. – W tym roku postanowiliśmy temu przedsięwzięciu dać zdecydowanie szerszy wymiar i czasowy, przestrzenny, bo jest to rok wyjątkowy Polskiej Prezydencji w Unii. Przełoży się to też na liczbę ekologicznych wydarzeń w Toruniu.
Śniadanie zaczynamy tradycyjnie, w sobotę o 10.00, na Rynku Staromiejskim, gdzie torunian przywita zielona łąka z 2000 metrów kw. trawy. Zachęcamy do przyjścia oraz wzięcia ze sobą koszy piknikowych i kocy. Od rana czas umilać będzie kwartet smyczkowy. Następnie do późnego wieczora grać będą zespoły prezentujące różne style muzyczne. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. To dobry czas na zatrzymanie się na chwilę i pomyślenie o przyrodzie. W atmosferze pikniku prowadzona bowiem będzie kampania na rzecz ochrony środowiska. Jej celem jest uświadamianie nam zagrożeń, jakie niesie za sobą konsumpcyjny model życia oraz wskazanie prostych sposobów na zminimalizowanie negatywnego oddziaływania na środowisko.
Wzdłuż ulicy Różanej rozstawione będą stoiska z produktami rolnictwa ekologicznego, a wokół trawnika na rynku zlokalizowane zostaną ekologiczno-edukacyjne stoiska naszych partnerów, m.in. Lasów Państwowych, Zielonych Płuc Polski, Starostwa Toruńskiego, PAH, TSE Tilia,, gdzie będzie można wziąć udział w konkursach i warsztatach ekologicznych.
Dodatkową tegoroczną atrakcją są ogrody zlokalizowane w różnych miejscach miasta. W ich organizację włączyło się Muzeum Okręgowe w Toruniu. Ogrodów będzie pięć: orientalny, ziołowy, muzyczny, zoobotaniczy i piernikowy.
– Chciałbym, aby w tym roku mówiono o ziołach jako elemencie życia człowieka. Zioła towarzyszą nam od początków ludzkości. Leczą, ale są też doskonałą przyprawą – powiedział dyrektor Muzeum Okręgowego w Toruniu Marek Rubnikowicz.
Ogrody w Toruniu:
- orientalny – Kamienica Pod Gwiazdą, 28 – 29.05 od godz. 10.00
- ziołowy – dziedziniec Ratusza Staromiejskiego, 28 – 29.05 od godz. 10.00, gdzie prezentować się będą Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin z Bydgoszczy oraz Instytut Włókien i Roślin Zielarskich z Poznania
- muzyczny – Park Miejski na Bydgoskim Przedmieściu (przy fontannie), 28.05 w godz.14.00-15.00 i 17.00-18.00 ;29.05 w godz. 14.00-15.00
- zoobotaniczny – Ogród Zoobotanicznym, 28.05 – zwiedzanie; 29.05 – festyn słowiański, wystawa zwierząt starych ras, degustacja produktów przygotowanych ze starych odmian roślin i zwierząt, akwarium z jesiotrami
- piernikowy – Piernikowe Miasteczko przy ul. Podmurnej 62/68, 28.05 w godz. 13.00 – 17.00; 29.05 w godz. 14.00 – 17.00 – moc atrakcji dla dzieci
Łąka na Rynku Staromiejskim, sobota 28 maja:
10.00 – początek śniadania
10.15 – Con Fuoco String Quartet i Ewa Olszewska- sopran
10.15 – śniadanie z płatkami BNestle
12.00 – Zielona kawiarenka
12.30 – Wielka Wspólna Fota
13.00 – JacekKleyff
15.00 – Zielona kawiarenka
15.30 – Habakuk
17.30 – Zielona kawiarenka
18.00 – Incarnations
21.00 – Dancing z Dixieland Ban, obowiązują stroje wieczorowe i bose stopy
Organizatorami tegorocznego Europejskiego Śniadania na trawie są: Urząd Miasta Torunia, Pracownia Zrównoważonego Rozwoju, Muzeum Okręgowe w Toruniu oraz Toruń – Pacific Sp. z o. o.
