Pierwszy etap – czyli głosowanie klientów i zgłaszanie lokali – zakończył się 27 stycznia 2012. Torunianie wytypowali w konkursie ponad 80 swoich ulubionych toruńskich lokali i oddali na nie 1452 głosy . Jednak tylko 25 lokali potwierdziło chęć udziału w rywalizacji, nadsyłając stosowne zgłoszenie do organizatorów. Na te lokale oddano w sumie 1350 ważnych głosów , decydujących o wynikach pierwszej części konkursu. Po ich podliczeniu jury wskazało nominowanych w poszczególnych kategoriach, kierując się – zgodnie z regulaminem – zarówno liczbą głosów oddanych na dany lokal, jak i uzyskaną średnią ocen z ankiet. Klienci mogli bowiem ocenić różne aspekty funkcjonowania lokalu: wygląd, atmosferę, jakość obsługi, menu.
Lokale nominowane do II etapu konkursu:
- w kategorii "restauracja" nominacje otrzymały: "Pasta i Basta" ul. Rynek Staromiejski 10, "Royal India" ul. Prosta 19 oraz "Widelec" ul. Sienkiewicza39;
- w kategorii "kawiarnia/herbaciarnia/ pijalnia czekolady/cukiernia" nominacje otrzymali: "Cukiernia Lenkiewicz" , ul.Wielkie Garbary 14, "Cafe Atmosphera" , ul. Panny Marii 3 oraz "Cafe Draże" , ul. Przedzamcze 6 B;
- w kategorii "klub/ pub" nominacje otrzymali: "Kadr" , ul. Żeglarska 5, "Niebo" , Rynek Staromiejski 1 oraz "eNeRDe", ul. Browarna 6;
- w kategorii "inne" nominacje otrzymali: "Winiarnia pod Antałkiem" ul. Ducha Św.1, "Kontrapunkt" , ul. Pod Krzywą Wieżą 18 oraz "Coctail Bar Lenkiewicz" Rynek Staromiejski 33/34;
Drugi etap potrwa do 21 lutego 2012 roku. Lokale z konkursowej czołówki zostaną teraz ocenione przez jury powołane przez Prezydenta Miasta Torunia. W skład tego zespołu wchodzą: przedstawiciele Biura Toruńskiego Centrum Miasta i Wydziału Podatków i Windykacji oraz instytucji współpracujących z Urzędem Miasta: Instytutu Socjologii UMK, Straży Miejskiej, Straży Pożarnej, Policji, Sanepidu, Izby Przemysłowo – Handlowej w Toruniu oraz Oddziału Miejskiego PTTK. W jury zasiądzie też dyplomowany artysta plastyk. Ten zespół oceni atrakcyjność wizualną lokalu, zgodność menu z rzeczywistością, czas oczekiwania na obsługę, profesjonalizm, uprzejmość i turystyczne przygotowanie personelu, znajomość języków obcych, czystość lokalu, bezpieczeństwo i brak zadłużenia. Warto dodać, że niektórzy jurorzy odwiedzą nominowane miejsca jako "tajemniczy klienci".
Rozstrzygnięcie konkursu i wręczenie nagród jest planowane 2 marca 2012 roku . Zwycięzca konkursu otrzyma prawo używania przez 1 rok honorowego tytułu "Markowy Lokal Torunia 2012" , poświadczone dyplomem z podpisem Prezydenta Miasta Torunia oraz plakietą i naklejkami do eksponowania w lokalu, 100 sztuk żetonów parkingowych dla klientów oraz bezpłatny baner na stronie internetowej Urzędu Miasta Torunia. Upominki zostaną też rozlosowane wśród głosujących.
To już druga edycja konkursu, którego celem jest wyłonienie najwyżej ocenianego przez klientów i jednocześnie najlepiej prowadzonego lokalu gastronomicznego w Toruniu w danym roku. Zwycięzcami pierwszej edycji zostały "Pasta&Basta", "Czeski Sen" i "Atmosphera".