Rocket Science 
Średni koszt filiżanki espresso w polskich kawiarni wynosi 9 zł, co czyni ją najbardziej przystępnym rodzajem kawy do wypicia „na mieście”. Jak wynika z najnowszej analizy cen kawy w kawiarniach w całej Polsce, przeprowadzonej przez sieć sklepów Przyjaciele Kawy:
w ciągu trzech lat koszt espresso wzrósł o 18,5 proc., cappuccino – o 20,5 proc., a latte – o 22 proc.;
średni koszt cappuccino jest o 47 proc. wyższy niż espresso, a w przypadku latte ta różnica sięga aż 64 proc.;
najniższe średnie ceny kawy w kawiarniach w Polsce można znaleźć w Zabrzu, Krośnie i Kutnie, a najwyższe w Zakopanem i w Międzyzdrojach;
w Zakopanem odnotowano również największą różnicę między cenami różnych rodzajów kawy.
Na sporo wyższe ceny napojów z mlekiem wpływają nie tylko koszt składników czy większa pracochłonność ich przygotowania, wynikająca z konieczności spienienia mleka, ale także kontekst konsumpcji. Napoje z mlekiem często kojarzą się z komfortem i dłuższymi wizytami w kawiarni, za co konsument jest gotów zapłacić więcej. Nie widać natomiast związku między cenami kawy a ocenami danej kawiarni wystawianymi przez klientów w Google – mówi Dawid Potrząsaj, Szef Sprzedaży, Przyjaciele Kawy.
