Ewa Kawiecka 
Zbliża się koniec sezonu na jagody, a to oznacza, że teraz jest najlepszy czas, aby zatrzymać ich wyjątkowy smak na dłużej. Jednym ze sposobów, aby to zrobić, jest przygotowanie domowego dżemu jagodowego z tymiankiem. To połączenie tradycji z odrobiną nowoczesności – klasyczny, słodki smak owoców wzbogacony aromatycznym ziołem sprawia, że dżem ten będzie doskonale pasował zarówno do śniadaniowych tostów, jak i wykwintnych deserów.
Dzięki zastosowaniu cukru żelującego Diamant 2:1, proces przygotowania jest niezwykle prosty i szybki. Wystarczy zmieszać owoce z cukrem w proporcji 2:1 i dodać świeży tymianek, gotować zaledwie przez chwilę, a następnie napełniać słoiczki. Warto zwrócić uwagę na to, że cukier żelujący Diamant 2:1 nie zawiera konserwantów, co sprawia, że dżem zachowuje naturalny, domowy smak – dokładnie taki, jakim cieszyliśmy się w dzieciństwie.
Ten wyjątkowy dżem jagodowy będzie doskonałym dodatkiem do wielu potraw – od porannego śniadania, przez popołudniową przekąskę, aż po wykwintne, wieczorne desery. Idealnie komponuje się z pieczywem, naleśnikami, jogurtem, czy nawet jako dodatek do serów i mięs. Z jego pomocą można łatwo wprowadzić odrobinę letniego smaku do codziennej kuchni przez cały rok.
Nie czekaj, wykorzystaj końcówkę sezonu na jagody i przygotuj swój własny domowy dżem z tych owoców. Każda łyżeczka tego przetworu przywoła wspomnienia lata!
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie (500g) cukru żelującego 2:1 Diamant
- 1kg jagód
- garść świeżego tymianku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jagody należy umyć i przełożyć go garnka. Następnie zasypać je cukrem żelującym Diamant, doprowadzić do wrzenia, a potem dorzucić poszatkowany tymianek. Gotować 3 minuty i napełnić słoiczki.
Po więcej przepisów warto zajrzeć na stronę marki Diamant. Znajdziemy tam kulinarne pomysły oraz wskazówki, jak w szybki i „zero waste” sposób przygotowywać posiłki tak, aby w naszej kuchni nic się nie marnowało:
https://www.diamant.pl/przepisy
